Un piatto buonissimo per riscaldarsi durante le lunghe serate d'inverno.
4 | cosce d'anatra | 1 kg | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 | cipolle rosse | 150 g | |
2 | carote | 200 g | |
32 | prugne secche snocciolate | 250 mL | |
16 | albicocche secche | 1 pizzico | |
330 mL | brodo di pollo |
Tenere al caldo i piatti di servizio posizionandoli sul piano cottura.
per 1 porzione (230 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 300 |
Grassi 9 g 14 % |
Saturi
3.3 g
17 % |
Colesterolo 70 mg |
Sodio 90 mg 4 % |
Carboidrati 37 g 12 % |
Fibre 6 g 24 % |
Zuccheri 29 g |
Carboidrati netti 31 g |
Proteine 21 g |
Vitamina A 67 % |
Vitamina C 11 % |
Calcio 5 % |
Ferro 23 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 1 ½ |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 2 |