Crema fredda profumata al limone con superficie caramellata.
burro | |||
3 cucchiai | limone | 1 limone | |
500 mL | panna da montare | ||
100 g | zucchero | 120 mL | |
5 | tuorli | ||
1 cucchiaino | estratto liquido di vaniglia | 5 mL | |
24 g | zucchero di canna integrale | 2 cucchiai | |
pellicola d'alluminio |
Conservare i pirottini con la crema in frigo fino a 4 giorni coperti dalla pellicola trasparente. Asciugare delicatamente la superficie con carta assorbente prima di cospargere con lo zucchero di canna e caramellare.
per 1 porzione (130 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 410 |
Grassi 34 g 52 % |
Saturi
19.7 g
99 % |
Colesterolo 290 mg |
Sodio 40 mg 2 % |
Carboidrati 24 g 8 % |
Fibre 0 g 0 % |
Zuccheri 21 g |
Carboidrati netti 24 g |
Proteine 4 g |
Vitamina A 37 % |
Vitamina C 7 % |
Calcio 7 % |
Ferro 5 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 0 |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 6 |
Altri alimenti | 1 ½ |