È un dessert tipico degli Stati Uniti che permette di utilizzare del pane raffermo.
80 g | burro, a temperatura ambiente | 90 mL | |
5 | mele verdi, tipo Granny Smith, pelate e tagliate a segmenti | 900 g | |
1 cucchiaio | limone, succo | 1/2 limone | |
100 g | zucchero di canna integrale | 125 mL | |
3 fette | pane, grano integrale, raffermo, con la crosta | 110 g | |
3 g | cannella | 1 cucchiaino | |
1 pizzico | noce moscata | ||
1 pizzico | sale | 0.1 g | |
pellicola d'alluminio |
Questa ricetta è adatta a mele un po'acidule e croccanti. Un robot da cucina vi tornerà utile per questa ricetta.
per 1 porzione (170 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 240 |
Grassi 9 g 13 % |
Saturi
5 g
27 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 100 mg 4 % |
Carboidrati 41 g 14 % |
Fibre 3 g 12 % |
Zuccheri 32 g |
Carboidrati netti 38 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 7 % |
Vitamina C 10 % |
Calcio 4 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Frutta | 1 |
Grassi | 1 ½ |
Altri alimenti | 1 |