È possibile servire questo piatto come antipasto o come contorno alle grigliate.
180 g | quinoa | 250 mL | |
500 mL | acqua | ||
20 | asparagi | 400 g | |
2 | ravanelli | 30 g | |
2 | cipollotti | ||
0.1 g | spinaci da insalata | 9 g | |
12 g | menta | 4 cucchiai | |
4 cucchiai | olio extravergine di oliva | 60 mL | |
3 cucchiai | limone | 1 limone | |
60 g | feta light | ||
30 g | noci pecan | 85 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Quest'insalata va servita calda o a temperatura ambiente.
per 1 porzione (270 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 340 |
Grassi 22 g 34 % |
Saturi
3.8 g
19 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 310 mg 13 % |
Carboidrati 29 g 10 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 24 g |
Proteine 10 g |
Vitamina A 19 % |
Vitamina C 23 % |
Calcio 10 % |
Ferro 31 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 4 |