Petto di pollo al forno, farcito con formaggio, avvolto nel prosciutto e servito con cavolfiore e zucchine.
Un piatto semplice sebbene molto ricco.
3 cucchiai | olio d'oliva | 45 mL | |
4 cucchiaini | limone | 1/2 limone | |
200 g | cavolfiore | 1 pizzico | |
1/2 | zucchine | 65 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 1/2 | petto di pollo disossato | 460 g | |
8 g | burro | 1 3/4 cucchiaino | |
65 g | formaggio Bel Paese | ||
28 g | prosciutto crudo | 2 1/2 fette |
Tenere al caldo i piatti di servizio posizionandoli sul piano cottura.
per 1 porzione (180 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 280 |
Grassi 15 g 24 % |
Saturi
5 g
26 % |
Colesterolo 80 mg |
Sodio 250 mg 11 % |
Carboidrati 3 g 1 % |
Fibre 1 g 6 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 2 g |
Proteine 32 g |
Vitamina A 7 % |
Vitamina C 38 % |
Calcio 10 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 0 |
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 4 |
Grassi | 2 ½ |