Ricetta tratta dal libro Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique della dottoressa Jacqueline Lagacé, Éditions FIDES, 2011
4 cucchiai | aceto balsamico | 60 mL | |
4 cucchiai | salsa di soia senza glutine | 60 mL | |
26 g | sucanat (zucchero di canna integrale bio) | 2 cucchiai | |
600 g | filetto di salmone |
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 170 |
Grassi 3 g 5 % |
Saturi
0.8 g
4 % |
Colesterolo 30 mg |
Sodio 260 mg 11 % |
Carboidrati 9 g 3 % |
Fibre 0 g 0 % |
Zuccheri 9 g |
Carboidrati netti 9 g |
Proteine 25 g |
Vitamina A 1 % |
Vitamina C 0 % |
Calcio 6 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Carne e alternative | 3 |
Altri alimenti | ½ |