Salsa al pomodoro e girasole

3 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

I semi di girasole lasciati in ammollo per almeno 6 ore conferiscono una bella consistenza a questa salsa vegana.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ammollo : 6 h Preparazione : 15 min Cottura : 30 min
160 calorie/porzione

Ingredienti

65 g semi di girasole 125 mL
1 scalogni 40 g
14 g capperi 1 1/2 cucchiaio
1 cucchiaio limone 1/2 limone
1 cucchiaio olio extravergine di oliva 15 mL
2 spicchi aglio
1 cucchiaio olio d'oliva 15 mL
125 mL passata di pomodoro 130 g
14 g basilico 4 cucchiai
10 g prezzemolo 2 cucchiai

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per omogeneizzare la salsa.

Metodo

  1. Mettere i semi di girasole in una scodella, coprire d'acqua e lasciare in ammollo per alemo 6 ore, o tutta la notte.
  2. Scolare i semi e metterli nel robot da cucina con lo scalogno, i capperi, il succo di limone e l'olio extra vergine. Frullare fino a che si avrà un composto abbastanza omogeneo, ma non liscio. Trasferire in una ciotola.
  3. Scaldare l'olio in un tegame a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e fare rosolare un miniuto mescolando. Aggiungere la passata, il basilico e il prezzemolo. Portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco, coprire e fare cuocere 20 min. Aggiungere il composto di girasole e aggiustare di condimento. Servire.

Osservazioni

Si può preparare questa salsa 2-3 giorni prima dell'utilizzo e conservarla in frigo.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (70 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

160

Grassi

14 g

22 %

Saturi 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

140 mg

6 %

Carboidrati

7 g

2 %

Fibre

2 g

10 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

5 g

Proteine

4 g

Vitamina A

13 %

Vitamina C

16 %

Calcio

4 %

Ferro

13 %

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Le verdure ½
Grassi 3

Il costo delle ricette spesso scende fino al 30%-50% a seconda dei Volantini settimanali. Immagina quanto potresti risparmiare su un carrello della spesa pieno!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

Voglio massimizzare i miei risparmi * Basato su una famiglia di dimensioni medie di 2,5 persone

Costo degli ingredienti questa settimana presso i tuoi commercianti *

* Costi stimati da Flyer Specials e prezzi normali medi

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

3 Recensioni (3 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Noci | Verdura | Salse e dip | Italiane

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.