Una salsa per la pasta che trae ispirazione dalla salsa al pomodoro classica. La presenza di tante verdure conferisce, però, al condimento più colore e sapore.
1 L | pelati | 1.1 kg | |
8 g | zucchero | 2 cucchiaini | |
2 spicchi | aglio | ||
7 | funghi champignon | 100 g | |
1/2 | porri | 150 g | |
1 | cipolle rosse | 150 g | |
1 | zucchine | 130 g | |
1 | peperoni rossi o gialli | 200 g | |
1 cucchiaino | origano | 0.4 g | |
2 cucchiaini | olio d'oliva | 10 mL | |
2 cucchiaini | salsa di sriracha piccante [facoltativo] | 10 g | |
14 g | basilico | 4 cucchiai |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per ridurre la salsa in purea.
per 1 porzione (90 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 30 |
Grassi 1 g 0 % |
Saturi
0.1 g
0 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 70 mg 0 % |
Carboidrati 5 g 0 % |
Fibre 1 g 0 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 4 g |
Proteine 1 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 0 % |
Calcio 0 % |
Ferro 0 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 0 |
Grassi | 0 |
Altri alimenti | 0 |