Un dessert semplicissimo che non richiede cottura e che farà la felicità di tutti coloro che amano il vero cioccolato. Questa è una versione molto semplificata del classico dolce invernale "Monte Bianco".
110 g | cioccolato fondente | ||
1 1/2 cucchiaio | latte parzialmente scremato | 23 mL | |
250 mL | crema di castagne (dolce) | 260 g | |
1 cucchiaio | rum [facoltativo] | 15 mL | |
pellicola trasparente | |||
3 cucchiai | panna da montare | 45 mL | |
125 mL | panna acida |
È possibile trovare la crema di castagne in barattolo in diversi supermercati e nelle drogherie più assortite. Assicuratevi di comprare la crema alle castagne vanigliata; quella standard è, invece, utilizzata per condire o accompagnare la carne.
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 230 |
Grassi 17 g 25 % |
Saturi
10.7 g
53 % |
Colesterolo 30 mg |
Sodio 20 mg 1 % |
Carboidrati 17 g 6 % |
Fibre 2 g 7 % |
Zuccheri 14 g |
Carboidrati netti 15 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 9 % |
Vitamina C 1 % |
Calcio 6 % |
Ferro 14 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Latte e alternative | 0 |
Grassi | 3 ½ |
Altri alimenti | 1 |