Pesce per pigri

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93% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è "pigra" perché è così semplice da prepararsi da sola. È, dunque, ideale quando non si ha troppa voglia di cucinare:=).

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min Cottura : 10 min
260 calorie/porzione

Ingredienti

1 cucchiaio olio d'oliva 15 mL
1 spicchio aglio
2 filetto di rombo 360 g
14 pomodorini 250 mL
4 cucchiaini Base di prezzemolo e aglio 20 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Prima di cominciare

Preriscaldare in forno a temperatura minima i piatti di servizio perché siano caldi al momento di servire.

Metodo

  1. Riscaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Far rosolare l'aglio per 1 minuto rimescolando. Aggiungere i filetti di pesce e far saltare per 1 minuto, girarli e cuocere per un altro minuto.
  2. Aggiungere i pomodorini e la Base di prezzemolo e aglio. Salare e pepare a piacere. Coprire e cuocere per circa 5-7 minuti a fuoco moderato. I filetti sono cotti quando si opacizzano.
  3. Servire sui piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (180 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

260

Grassi

12 g

19 %

Saturi 2.5 g
+ Trans 0 g

12 %

Colesterolo

80 mg

Sodio

80 mg

3 %

Carboidrati

2 g

1 %

Fibre

1 g

2 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

1 g

Proteine

37 g

Vitamina A

15 %

Vitamina C

14 %

Calcio

3 %

Ferro

9 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Fosforo, Niacina, Potassio, Selenio, Vitamin B12, Vitamin K, Vitamina E
Buona fonte di  :
Magnesio
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Folati, Manganese, Rame, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina C, Zinco
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Carne e alternative 4 ½
Grassi 1 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Pesce | Pietanze | Diabetiche | Povere di sodio | Halal | Kosher

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