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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
TOP 10: Recettes avec laitues d’hiver pour se régaler
Même quand il fait froid, nous pouvons continuer à consommer des salades. Laitues frisées et romaines, chicorées, mâches ou endives, le choix de laitues d’hiver n’est pas limité. Elles nous prodiguent leurs bienfaits: peu caloriques et sources de fibres, elles favorisent la satiété et nous apportent des vitamines (surtout A, B9 et K). Voici 10 […]
Témoignage de Chantal: Vers une nouvelle vie plus saine
À 67 ans, Chantal Francoeur a su trouver un nouvel équilibre en combinant ses activités, ses engagements familiaux, et une vie active en pleine nature aux côtés de son mari. Pour elle, la retraite n’a jamais signifié de ralentir, mais plutôt de réinventer son mode de vie pour qu’il soit plus sain et équilibré. Les […]
Tracy L’Allier, nutritionniste passionnée de cuisine végétarienne
Nouveau visage dans notre équipe Nutrition: Tracy, diététiste-nutritionniste a rejoint SOSCuisine il y a peu. Après avoir vécu en Australie pendant 11 ans, elle apporte une perspective unique enrichie par son expérience internationale. Passionnée par la nutrition et engagée envers un mode de vie végétarien, Tracy utilise ses connaissances approfondies pour offrir un soutien personnalisé […]
TOP 10: Recettes anti-fatigue, faciles et savoureuses
Lorsqu’on souffre du syndrome de fatigue chronique il est difficile de bien se nourrir, car la moindre tâche quotidienne est un vrai défi. Pour vous aider on a donc choisi des recettes anti-fatigue, particulièrement faciles et savoureuses, qui se préparent en peu d’étapes et qui ne requièrent pas trop d’énergie.
TOP 10: Recettes pour les sportifs
Chez le sportif, la nutrition joue un rôle important car elle va influencer la performance ainsi que la récupération après l’effort. Voici 10 recettes pour les sportifs qui sauront vous inspirer. Elle sont rapides, simples et faciles à préparer entre 2 entraînements, pour faire plaisir à toute la famille.
TOP 10: Recettes de poisson grillé au barbecue
Le barbecue, ce n’est pas toujours une histoire de viande! Installez-vous derrière votre gril et laissez-vous inspirer par ces recettes de poisson grillé, simples, délicieuses et santé.
TOP 10: Recettes de laitue, fraîches et originales
Au printemps les laitues produites localement commencent à paraître sur les étalages des marchés. Ces laitues sont tout aussi variées, plus douces et moins amères que celles qui poussent en hiver et elles se prêtent à être associées à toutes sortes d’assaisonnement. On vous propose 10 savoureuses recettes de laitue.
À table avec Napoléon: Les plats préférés de l’Empereur
Et si on s’invitait à la table de Napoléon 1er? Peut-être un paradoxe car Napoléon Bonaparte n’a pas laissé un souvenir de fin gourmet. Il parait que ses repas étaient expéditifs – moins de dix minutes -, et même ses dîners en famille ne dépassaient presque jamais les vingt minutes. C’est pourtant à son époque […]
TOP 10: Recettes de trempettes pour tous les goûts
Qu’il s’agisse d’un apéro entre amis, d’un barbecue en famille ou d’un snack rapide en solo, les trempettes sont toujours une bonne idée pour mieux savourer et partager de bons moments. Ce sont souvent des préparations onctueuses qui mettent en valeur une variété d’ingrédients et allient par la même occasion praticité, diversité et plaisir gustatif. […]
TOP 10: Recettes thaï faciles et savoureuses
La cuisine thaïlandaise est unique, nettement différente de celles des pays voisins, mais avec de nombreuses influences étrangères, et se démarque par des saveurs et des ingrédients originaux. Nous avons préparé pour vous une sélection des nos meilleures recettes thaïlandaises, savoureuses et parfumées.
Nouilles asiatiques: petit guide
Le monde des nouilles asiatiques est aussi vaste et varié que celui des pâtes italiennes, et on peut être un peu perdu en essayant de comprendre quelles nouilles utiliser pour certaines recettes. Soba, ramen, udon, vermicelles de riz, etc: laquelle choisir selon vos besoins? Je vais vous donner un petit guide des types de nouilles […]
TOP 10: Gâteaux sans gluten pour tous les goûts
Est-ce qu’il vous arrive de devoir préparer des gâteaux sans gluten pour des invités coeliaques ou intolérants au gluten? Pas de stress, nous vous présentons ici 10 recettes de gâteaux sans gluten qui feront le bonheur de tous, intolérants ou non.
