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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
Les bienfaits de la cannelle
Pour une majorité de personnes, la cannelle est le parfum des fêtes de Noël avec ses biscuits, gâteaux et boissons, mais nul besoin d’attendre à décembre pour en consommer, car la cannelle est l’une des épices les plus utilisées au monde, autant dans des mets sucrés que salés. Dans beaucoup de pays, elle est aussi […]
Baie de Goji, le fruit du sourire
Au cours des dernières années, les baies de goji sont devenues de plus en plus populaires en Occident, où elles sont présentées comme le dernier « superaliment ». Nonobstant ce marketing bien orchestré, à date aucun essai clinique fiable n’a confirmé les bienfaits des baies sur la santé, même si on a confirmé qu’elles sont […]
TOP 5: Aliments à conserver pour l’hiver
À la fin de l’été, c’est le temps de profiter des bons produits locaux en abondance et à bas prix. En hiver, ces aliments se font rares et ils sont plus chers. Heureusement, avec un peu d’organisation, c’est possible de savourer ces aliments à l’année. Croyez-moi, vous ne regretterez pas d’y avoir pensé l’avance! Nous […]
Comment créer votre bol de smoothie en 3 étapes simples
Les bols de smoothie sont très tendance sur les réseaux sociaux depuis les dernières années. Ils sont colorés, magnifiques et appétissants. Chez SOSCuisine, on les trouve tout simplement géniaux parce qu’ils permettent de partager le plaisir de bien manger! Voici donc comment réaliser votre bol de smoothie en 3 étapes simples.
TOP 5: Recettes pour profiter de la saison des bleuets
Les bleuets sont des petits fruits qui ont plusieurs bienfaits sur votre santé et en plus ils sont délicieux. Le bleuet est indigène à l’Amérique du Nord, tandis que son cousin européen, la myrtille, est originaire d’Eurasie. Les deux poussent sur des arbustes du genre Vaccinium. Le bleuet et la myrtille n’ont été domestiqués que […]
Top 8: Aliments fermentés à ajouter à son alimentation
Dans mon dernier article, nous avons déterminé qu’on gagnait à ajouter des aliments fermentés à son alimentation. Je vous présente maintenant mon top 8 des aliments fermentés à ajouter à vos repas.
TOP 10: Desserts fruités à déguster l’été
L’été, c’est fait pour les pique-niques et les barbecues au soleil en famille ou entre amis. Un repas festif de ce genre doit absolument se terminer avec un dessert à la hauteur. Afin de profiter de l’abondance des fruits durant l’été, nous vous proposons 10 desserts légers et fruités.
Furoshiki, un emballage… emballant
Si vous avez déjà invité chez vous des amis japonais, il vous ont sans doute offert une bouteille de vin ou une boite de chocolats bien enveloppés dans un carré de tissu coloré. C’était un furoshiki, soit un tissu d’emballage traditionnel, utilisé pour transporter des cadeaux, des vêtements, de la nourriture et autres choses. Le […]
TOP 10: Salades à savourer au soleil
Les salades sont un plat idéal pour l’été: elles ne requièrent pas beaucoup de temps en cuisine, elles sont légères et rafraichissantes. En plus, elles nous permettent de profiter au maximum des fruits et des légumes de saison. Voici donc nos 10 salades à savourer au soleil.
TOP 10: Les meilleurs nouveaux restaurants au Canada #AIRCANADATOP10
Chaque année, le magazine enRoute d’Air Canada nous présente le palmarès des meilleurs nouveaux restaurants canadiens. Les établissements se démarquent grâce à «d’ingrédients de qualité, de service impec, de déco réussie et de chefs visionnaires, sources d’excellents repas et d’excellents souvenirs». Nous vous présentons donc ces 10 nouveaux endroits à essayer!
TOP 10: Sandwich à apporter où vous voulez
Le sandwich est un classique du pique-nique et de la boîte à lunch. C’est simple, rapide et ça se transporte super bien. Cependant, ce n’est pas obligé d’être ennuyant et sans saveurs. Nous vous proposons donc 10 recettes de sandwich à apporter où vous voulez.
TOP 5: Les meilleures recettes avec de la rhubarbe
La saison de la rhubarbe signifie que le beau temps est arrivé. Si vous la faites pousser dans votre jardin, vous savez qu’elle pousse facilement et en abondance. Mais attention: il faut seulement manger les tiges, car les feuilles sont toxiques. Pour compenser sa forte acidité, elle est généralement préparée avec une grande quantité de […]
