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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
TOP 10: Meilleures recettes végétaliennes (véganes)
La cuisine végétalienne ne contient aucun ingrédient d’origine animale. Ce qui signifie: pas d’oeufs, ni de produits laitiers, et surtout, aucune viande. L’alimentation végétalienne est surtout constituée de légumes et d’autres aliments d’origine végétale tels que les légumineuses, les noix et les produits céréaliers. Nous vous proposons ici nos 10 meilleures recettes végétaliennes, débordantes de couleurs […]
TOP 10: Recettes pour l’Action de grâce
Au mois d’octobre, lorsque les marchés d’alimentation débordent de produits frais locaux, nous célébrons l’abondance des récoltes avec l’Action de grâce. Voici le TOP 10 de nos meilleures recettes pour l’Action de grâce. Vous pourrez vous en inspirer pour votre réception.
TOP 10: Recettes pour un cocktail dînatoire réussi!
Les recettes pour un cocktail dînatoire doivent être amusantes et faciles à manger sans problèmes. Et n’oubliez pas les desserts, les petites bouchées sucrées sont toujours appréciées dans ce type de réception!
Comment organiser un cocktail dînatoire
Le cocktail dînatoire ou apéro dînatoire, une réception où l’on se nourrit uniquement de bouchées, est une excellente solution pour recevoir beaucoup de gens à la fois. Comme on mange debout, tous se servent à leur guise dans une ambiance conviviale, où même les hôtes peuvent se relaxer … s’ils ont tout prévu à l’avance! […]
La journée «J’achète un aliment québécois» le 27 août
Aujourd’hui 27 août 2015, nous sommes invités à acheter un aliment québécois. Il s’agit de la deuxième édition la journée «J’achète un aliment québécois», une initiative lancée en 2014 par le nutritionniste Bernard Lavallée, aussi connu sous le nom du Nutritionniste urbain.
Nos livres de recettes préférés
Avant l’arrivée des blogues et des photos de « foodies » sur les réseaux sociaux, on partageait nos recettes bien autrement. Les livres de recettes nous en apprennent sur les styles et les techniques de cuisine, en plus de nous présenter des régals pour les yeux et l’imagination. Encore aujourd’hui, on les feuillette autant pour leur côté […]
Nos fermiers de famille et leurs paniers bios
Pour faciliter l’accès aux produits locaux et biologiques, plusieurs organismes ont mis sur pied des systèmes de distribution de « paniers bios » livrés tout près de chez vous. Mais qui sont ces mains qui récoltent nos fruits et légumes frais ? Rencontre avec Philippe et Maxime de la ferme La Bourrasque.
Caféine: un nouveau portrait
On le sait, la consommation modérée et régulière de caféine est associée à une réduction de risque pour certaines maladies chroniques. Notez bien qu’il s’agit de la consommation de vrai café, et non de boissons caféinées sucrées (comme les boissons énergisantes ou les cafés glacés commerciaux) qu’on retrouve de plus en plus.
Les jus: cure miracle?
Les cures de jus ont gagné en popularité ces dernières années. Pour en faire la promotion, on vante leur pouvoir “détoxifiant” qui favoriserait la perte de poids. Les cures de jus promettent de nous faire sentir mieux dans notre corps, mais quelle est la vérité sur cette nouvelle mode?
Ongles et cheveux : miroir de votre santé
Nous aimons prendre soin de nos ongles et de nos cheveux, c’est une évidence ! Il suffit de regarder la multitude de produits de soin qui fleurissent au rayon des cosmétiques : crèmes, huiles, masques, sprays et autres préparations aux recettes très secrètes… Mais avant de vous ruiner en produits pleins de promesse, commencez par en prendre […]
Avoine certifiée sans gluten, une bonne nouvelle pour les coeliaques
Depuis le mois de mai, Santé Canada autorise l’utilisation de l’allégation «sans gluten» pour l’«avoine pure» spécialement produite, qui ne contient pas davantage que 20 ppm de gluten.
L’ABC de l’échauffement avant le sport
Pour toute pratique sportive, pendant vos vacances ou à tout autre moment de l’année, il est nécessaire de passer par une première étape pour que votre corps s’adapte à l’effort: l’échauffement. Un bon échauffement permet au corps d’atteindre une mise en marche optimale de vos systèmes (coeur, poumons, muscles, articulations).
