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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
L’été, saison des… soupes froides
Une bonne soupe bien chaude, c’est réconfortant lorsqu’il fait froid, bien sûr, mais en période de canicule aussi, une soupe bien froide, voire glacée, est fort appréciée, car elle va à la fois nous rafraîchir et nous désaltérer. Car la soupe apporte un volume appréciable d’eau et nous ne buvons pas toujours suffisamment. De plus, […]
Les 5 règles d’or d’un long voyage en tranquillité
Vous partez bientôt en vacances et le trajet s’annonce long ? Voici quelques conseils qui sauront aider petits et grands à profiter du départ et du retour de vacances! Bonne route!
5 avantages de cuisiner avec les enfants
Cuisiner avec les enfants est une bonne façon de tisser des liens et de passer du temps de qualité en famille, tout en enseignant aux tout-petits à acquérir de saines habitudes alimentaires. Alors n’hésitez plus! Cuisinez dès aujourd’hui avec votre petit chef!
Des assiettes créatives
Je suis toujours fascinée par la créativité humaine. Les vidéos animées en stop-motion que la photographe-graphiste Daniela di Rienzo a créé autour de mets typiquement italiens sont un vrai plaisir pour les yeux.
Une terrasse, un marché bio et un marché fermier: « C’est la vie »
J’aimerais partager une magnifique découverte: le nouveau magasin naturel et bio C’est la vie au 5329, avenue du Parc, à Montréal. Samedi matin, je passais sur l’avenue du Parc et mon regard a été attiré par le marché bio de fruits et légumes de la ferme Cadet Roussel sur la terrasse devant ce magasin. À […]
VIP NUTRITIONNISTE: Pari gagné!
Changer ses habitudes alimentaires exige des efforts soutenus et fait souvent surgir bien des doutes et questions. Voilà pourquoi, nous avons lancé en mars 2013 notre service VIP Nutritionniste, qui assure à nos membres l’accompagnement personnalisé d’une diététiste-nutritionniste, sur une période de 3 mois, le tout offert via téléphone et/ou Internet. Après une évaluation initiale bien […]
Programme de santé et mieux-être au travail chez CGI
S’il est primordial qu’un employeur offre un milieu de travail sain et sécuritaire à ses employés, il importe également qu’il les encourage à opter pour de saines habitudes de vie. C’est ce que la multinationale québécoise CGI fait pour ses employés. CGI est un géant des services en technologies de l’information et en gestion des […]
5 salades pour la pause du midi des gens pressés
Votre alimentation a un impact direct sur votre productivité. En effet, lorsque vous êtes rassasié et que tous les nutriments nécessaires ont été fournis à votre organisme, votre concentration sera optimale et vous serez moins enclin à des grignotages… Dans cet article, je vous propose 5 salade-repas à moins de 2,50$ par portion, qui se […]
Conseils sur la salubrité des aliments en été
L’été est arrivé, et nous sommes plus nombreux à cuisiner à l’extérieur pour profiter du soleil et des chaudes températures. Mais le temps chaud et humide, conjugué à un accès plus difficile à la réfrigération ou aux installations sanitaires, crée les conditions idéales à la prolifération de bactéries sur les aliments.
Histoire de hamburger
Comme dans le cas du hot-dog, il existe plusieurs versions quant à l’origine du mot « hamburger » pour désigner le fameux sandwich garni de viande hachée que nous connaissons tous. Vers la fin du XIX siècle, il existait déjà aux États Unis un certain nombre de petits restaurants simples qui offraient un tel mets, […]
Tout le monde veut manger Italien!
Encore une fois, les Italiens démontrent être des as pour transformer un drame national en éclats de rire! En effet, l’humiliante élimination de l’équipe nationale de la coupe du monde de soccer, mardi dernier, a tout de suite été mise à profit par les stratèges publicitaires de grandes marques. Regardez la pub de Eataly, qui […]
8 choses que les experts en nutrition souhaiteraient que vous arrêtiez de dire à propos des aliments
La journaliste Sarah Klein, chroniqueuse « Santé et Fitness » du Huffington Post, a demandé à des experts en nutrition d’identifier les concepts de saine alimentation les plus utilisés à mauvais escient. Son but était d’éclairer un peu la confusion dans laquelle nous nous retrouvons tous, entre l’évolution constante de la recherche d’un côté et […]
