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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
Féculents et amidons résistants: Bénéfiques pour la santé?
Saviez-vous que certains féculents comme les pommes de terre et les pâtes peuvent être bénéfiques pour la santé en favorisant la perte de poids, un meilleur contrôle de la glycémie et une diminution du cholestérol sanguin? Oui vous avez bien lu, mais ce n’est pas n’importe lesquels, il s’agit de ceux qui contiennent des amidons […]
TOP 10 fruits faibles en FODMAP
Cet article a été écrit originalement le 2 février 2021 et mis à jour le 21 décembre 2022, suite à la dernière mise à jour de la teneur en FODMAP des aliments dans l’application Monash. L’alimentation faible en FODMAP* permet d’améliorer la qualité de vie des gens qui souffrent du SII (syndrome de l’intestin irritable). […]
2021: L’année internationale des fruits et légumes
L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes: une occasion de sensibiliser le public à leur rôle important dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaines, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies.
Prix du panier à la hausse en 2021 au Canada
On nous l’avait annoncé en décembre que le prix des aliments serait plus salé en 2021, conséquence, entre autres, des impacts de la pandémie et des changements climatiques. Selon la 11ème édition du « Rapport sur les prix alimentaires canadiens », publié le 8 décembre dernier par les universités Dalhousie, Guelph, de la Saskatchewan et […]
Votre apport en fibres est-il optimal?
Un apport élevé en fibres provenant de sources variées permet de prévenir une multitude de problèmes de santé. Or, saviez-vous que la majorité des gens ne consomment que la moitié des apports recommandés en fibres? Lisez cet article pour savoir comment optimiser votre apport en fibres!
TOP 10: Compotes de fruits à savourer
Les compotes de fruits sont une des meilleures façons de manger des fruits selon moi. Elles se savourent froides, ou chaudes pour un peu de réconfort. Mangez-les accompagnées de yogourt ou de granola. Elles sont très pratiques: fabriquez vos compotes avec vos fruits qui ont vu de jours meilleurs pour leur donner une deuxième vie. Vous […]
TOP 10: Desserts à concocter en solo
Lorsque l’on habite seul, il est plus rare de se cuisiner des desserts, parce que les recettes sont souvent conçues pour de grandes quantités ou elles sont trop longues et complexes à réaliser. Nous avons pensé à vous et nous avons déniché nos meilleures recettes de desserts qui se préparent en petite quantité, soit une […]
TOP 10: Recettes incontournables pour économiser
Chez SOSCuisine, vous faire économiser sur votre facture d’épicerie est l’une de nos principales missions. Nous vous offrons déjà plusieurs solutions pratiques dont nos menus à Petit prix, notre comparateur de spéciaux des circulaires et notre évaluateur de prix. Pour vous simplifier davantage la vie, nous vous avons préparé une liste de recettes incontournables qui ne […]
Cuisiner en solo en 10 recettes super efficaces
Bien manger lorsqu’on habite seul est un défi. D’abord, il faut trouver la motivation pour cuisiner pour soi-même, ensuite il faut savoir comment faire pour ne pas devoir manger la même chose toute la semaine. Ne vous inquiétez pas : nous allons vous donner nos meilleurs trucs pour être rapides et efficaces avec des recettes […]
Nouveau partenariat avec la Fédération des kinésiologues du Québec
Ceux qui suivent notre blogue savent comment nous soulignons depuis toujours l’importance d’être physiquement actif afin d’être en bonne santé. En fait, nous avons publié à ce jour quelques 200 articles avec le mot clé « sport ». Parmi ceux-ci, certains ont été écrits par des kinésiologues membres de la Fédération des kinésiologues du Québec, […]
TOP 10: Recettes cachères
Le terme hébraïque «cacher» signifie tout simplement «apte» ou «conforme». Les règles qui régissent l’alimentation cachère sont inscrites dans la Torah. Elles sont nombreuses et parfois très compliquées. Elles concernent essentiellement les aliments d’origine animale, permis si l’animal est abattu selon un rite particulier. Certains produits d’origine végétale, tels le pain ou le vin, sont […]
TOP 10: Recettes avec des pêches
Comment résister à une pêche bien mûre? En pleine saison, elles sont charnues, juteuses et absolument savoureuses. Avec leur chair de couleur éclatante, les pêches regorgent de précieux antioxydants. Leur pelure est par ailleurs une source de fibres alimentaires. On vous propose de les mettre en valeur dans vos plats, de l’entrée au dessert. Voici donc […]
