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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
Se fusionner avec des légumes ?
Avez-vous déjà vu des photos de Liu Bolin, l’ »homme invisible »? Il s’agit d’un artiste chinois connu internationalement pour ses photos de lui-même dissimulé dans le décor. Son message est souvent une contestation de la société de consommation.
Le meilleur de 2011: Vos recettes favorites
Commencez l’année avec le palmarès des 10 meilleures recettes de 2011. Voyez celles qui ont recueilli les meilleures évaluations et qui ont été classées favorites dans les livres de recettes de nos 270 000 membres. Une bonne surprise: La recette en tête de liste en est une de poisson. Qui a dit que les Québecois […]
Macarons à Milan
Si vous avez lu mon article précédent sur les macarons, vous aurez déjà compris que …. je les adore. Quel ne fut pas mon bonheur, samedi dernier, de tomber tout à fait par hasard sur le premier magasin Ladurée en Italie, lors d’une promenade à Milan avec mon frère Gianfilippo.
Trop de sucre dans les céréales pour enfants
Une étude récente de l’Environmental Working Group (EWG) révèle que 44 parmi les céréales pour enfants les plus connues contiennent plus de sucre que 3 biscuits aux brisures de chocolat Chips Ahoy (11 g par portion, soit 3 cuillerées à thé). Cette étude a découvert que seulement une marque de céréales destinées aux enfants sur […]
Menu festif pour personnes diabétiques
Nous concluons notre trilogie de menus pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques, avec un menu de fête spécialement conçu pour les personnes diabétiques. Il est tout à fait possible de festoyer même dans ce cas, à condition de porter attention à certains points: .
Attention aux bougies parfumées
Pour plusieurs, l’odeur des bougies parfumées est synonyme de période des Fêtes. Mais pour d’autres, ces produits déclenchent des symptômes allergiques, ou aggravent des allergies pré-existantes ou même l’asthme.
La semaine du moindre effort…
Nous y voici encore une fois: Nous avons des milliers de choses à faire avant Noël et le temps nous manque plus que jamais. Pour vous donner un bon coup de pouce, je vous ai concocté un menu « paresseux » pour les soupers de cette semaine:
Argilla
Chaque été, Aubagne, une petite ville juste à côté de Marseille au sud de la France, organise l’évènement Argilla, le plus grand marché potier de France. Cet été, ça tombait bien parce j’étais justement à la recherche petits bols dans lesquels servir olives, tapas et autres grignotines lors de l’apéro. De plus, comme je trippe […]
Essai gratuit de notre CLUB ÉCHANGISTE… de repas: Les gagnants sont…
La semaine dernière, nous avons donné à tous la possibilité d’essayer gratuitement pendant une semaine notre fonctionnalité de remplacement de repas (voir ci-dessous). Merci à tous ceux qui nous ont envoyé leurs judicieux commentaires. Tel que promis, nous avons tiré au sort deux ABONNEMENTS GRATUITS DE 12 MOIS à ‘SOS Cuisine PLUS’.
Prêt à porter et… à manger
Les couvre-chefs excentriques ne se démodent pas, mais ceux que l’artiste japonais Takaya Hanayuishi crée avec des fleurs, légumes et fruits sont de vrais chefs-d’oeuvre. Chaque pièce est unique et portée une seule fois, lors d’occasions vraiment spéciales. Régardez et choisissez votre modèle préféré.
Menu festif sans lactose
Nous avons tous dans notre entourage de plus en plus d’amis ou de proches qui ont des restrictions alimentaires. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, ainsi que les prochains samedis avant Noël, je vous proposerai des menus gourmands spécialement conçus pour que tous les invités profitent de la fête … sans que les hôtes aient à […]
Petites douceurs pour régimes spéciaux
Cette année, pensons à nos amis et à nos proches qui ont des restrictions alimentaires, en dénichant pour eux des petites douceurs pour régimes spéciaux. Dans la tradition italienne de Noël, il existe des desserts tout indiqués pour ceux qui sont intolérants au gluten (coeliaques): Ce sont des confiseries à base de blanc d’oeuf et […]
