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TOP 10: Recettes d’hiver ensoleillées
Même en plein hiver, avec une offre de légumes et fruits plus limitée qu’en été, on peut arriver à préparer des repas savoureux, variés et colorés, qui vont capturer les yeux des vos invités avant d’en satisfaire les papilles. Voici donc notre TOP 10 des recettes d’hiver ensoleillées, qui comprend 2 soupes, 4 plats principaux, […]
TOP 10: Recettes les plus consultées en 2014
En cette fin d’année, le moment est venu de vous dévoiler la liste des recettes SOSCuisine qui ont été le plus consultées en 2014. Étonnamment, cette année, ce ne sont pas les desserts qui se retrouvent en tête de palmarès (et pourtant, nous en avons de très bons), mais plutôt des façons de bien cuisiner […]
TOP 10 : Recettes végétaliennes (véganes)
Nous vous partageons nos 10 meilleures recettes végétaliennes, c’est-à-dire celles qui ont recueilli les meilleures évaluations de nos 400 000 membres, et qui ont été ajoutées à leur livre de recettes. Que vous soyez véganes, végétariens, carnivores, ou tout simplement amateurs de bonne bouffe, elles vont sûrement vous plaire.
Un délicieux dessert au… tofu!
Le soya est un aliment qui a une valeur nutritive très intéressante. En effet, 1 tasse de fèves de soya cuites contient autant de protéines que 100 g de viande, de volaille ou de poisson cuits. Et contrairement aux protéines des autres légumineuses, celles du soya sont considérées comme « complètes ». Par ailleurs, comme […]
Dessert pour la Saint-Valentin: Oui ou non?
Si vous prévoyez aller au resto cette fin de semaine, décidez à l’avance si prendre un dessert ou non.
TOP 10: Recettes pour recevoir pour le Super Bowl
On aime se réunir entre amis pour regarder tous ensemble nos évènements sportifs favoris! Puisqu’il ne reste que quelques jours avant le Super Bowl, nous en avons profité pour rassembler quelques mets faciles à grignoter et à servir … bien arrosés de bière. Bon Match!
TOP 10: Recettes pour personnes diabétiques
Nous avons préparé le palmarès des 10 meilleures recettes pour personnes diabétiques, c’est-à-dire celles qui ont recueilli les meilleures évaluations de nos 500 000+ membres, et qui ont été ajoutées à leur livre de recettes. De prime abord, il peut sembler surprenant d’y retrouver un plat de pâtes aux crevettes et deux desserts. Mais ces […]
Stévia et autres substituts de sucre, des bons choix pour la santé?
Les édulcorants sont des substituts de sucre qui procurent un goût sucré mais avec très peu ou pas de calories grâce à leur pouvoir sucrant élevé. On les retrouve couramment dans divers aliments transformés tels que les boissons diètes, les yogourts sans sucre et les produits pour sportifs (ex. barres, “shakes” et poudres de protéines). […]
Guide aux principaux types de tofu
Le tofu est un aliment très utilisé dans les cuisines asiatiques, végétariennes et végétaliennes. Offert en plusieurs variétés, le tofu est un excellent substitut à la consommation de viande, sain, économique et écologique, mais encore faut-il savoir le choisir, l’utiliser et le conserver.
6 pistes de solutions pour cesser de manger vos émotions
Il existe un lien étroit entre nos émotions et notre alimentation. Pour certaines personnes, les aliments sont un moyen de gérer leurs émotions. Certains mangent lorsqu’ils sont stressés, alors que d’autres mangent parce qu’ils sont tristes. Plusieurs vont chercher du réconfort dans la nourriture et parfois sans même s’en rendre compte.
La nutritionniste Alexa Schmidt se joint à SOSCuisine
Nouveau visage dans notre équipe Nutrition : Alexa Schmidt, nutritionniste-diététiste, a rejoint SOSCuisine cet automne. Elle accompagne nos membres VIP qui ont besoin de soutien personnalisé. Passionnée par le domaine de la santé et la cuisine, Alexa a aussi choisi le métier de nutritionniste pour l’impact positif qu’elle peut avoir dans la vie les gens.
Quoi manger lorsqu’on a une maladie inflammatoire de l’intestin ?
Les maladies inflammatoires de l’intestin (MII) incluent un groupe de conditions dont les deux formes principales sont la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn. Ces maladies provoquent une inflammation de la muqueuse du tube digestif et perturbent la capacité du corps à digérer et absorber les nutriments. Les personnes atteintes peuvent éprouver des périodes […]
