Recettes pour maladie de Crohn & colite ulcéreuse

Les maladies inflammatoires de l’intestin (MII) sont caractérisées par l’inflammation d’une ou plusieurs parties du système digestif. Les deux maladies principales sont la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. La principale différence entre ces deux maladies est l’endroit où se trouve l’inflammation. En effet, dans une colite ulcéreuse, l’inflammation est concentrée dans le côlon (gros intestin) et au rectum, alors que dans une maladie de Crohn, l’inflammation peut se trouver n’importe où dans le tractus gastro-intestinal. Pour l’instant, aucun régime ne peut guérir une MII, mais on peut prolonger les périodes de rémission.