Spicchi d'ananas grigliati e irrorati con una salsa al burro e al rum.
1 | ananas | 2 kg | |
4 | spiedini di legno o bambù | ||
pellicola d'alluminio | |||
28 g | burro | 2 cucchiai | |
24 g | zucchero di canna integrale | 2 cucchiai | |
4 g | zenzero fresco | 1 cucchiaino | |
2 cucchiai | rum | 30 mL |
Lasciare in ammollo gli spiedi nell'acqua per 15 minuti prima della preparazione per evitare che si brucino.
per 1 porzione (270 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 190 |
Grassi 4 g 7 % |
Saturi
2.5 g
14 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 10 mg 0 % |
Carboidrati 37 g 12 % |
Fibre 3 g 14 % |
Zuccheri 29 g |
Carboidrati netti 34 g |
Proteine 1 g |
Vitamina A 5 % |
Vitamina C 149 % |
Calcio 4 % |
Ferro 6 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 2 |
Le verdure | 0 |
Grassi | 1 |
Altri alimenti | ½ |