Il sapore particolare della barbabietola è esaltato dall'aglio in questa semplice ricetta.
4 | barbabietole rosse | 500 g | |
carta da forno | |||
pellicola d'alluminio | |||
2 cucchiai | olio d'oliva | 30 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 spicchio | aglio, tritato finemente |
È possibile cuocere le barbabietole fino a cinque giorni prima.
per 1 porzione (90 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 100 |
Grassi 7 g 11 % |
Saturi
0.9 g
5 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 70 mg 3 % |
Carboidrati 8 g 3 % |
Fibre 2 g 6 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 6 g |
Proteine 1 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 7 % |
Calcio 1 % |
Ferro 5 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 ½ |
Grassi | 1 ½ |