Un dessert estivo tipico degli Stati Uniti, che si può fare tutto l'anno se si usano pesche sciroppate. In tal caso non occorre cuocere le pesche in padella.
80 g | burro | 90 mL | |
5 | pesche gialle, snocciolate e tagliate in segmenti | 750 g | |
200 g | zucchero | 250 mL | |
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
130 g | farina di grano tipo 0 | 250 mL | |
8 g | lievito in polvere | 1 cucchiaio | |
1 pizzico | sale | 0.1 g | |
170 mL | latte parzialmente scremato | ||
1 pizzico | noce moscata |
per 1 porzione (160 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 270 |
Grassi 9 g 14 % |
Saturi
5.6 g
30 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 90 mg 4 % |
Carboidrati 46 g 15 % |
Fibre 2 g 8 % |
Zuccheri 33 g |
Carboidrati netti 44 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 12 % |
Vitamina C 10 % |
Calcio 10 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Frutta | ½ |
Latte e alternative | 0 |
Grassi | 1 ½ |
Altri alimenti | 1 ½ |