Una ricetta appetitosa e facile.
4 cucchiai | vino rosso | 60 mL | |
4 cucchiai | brodo di manzo | 60 mL | |
2 cucchiai | aceto balsamico | 35 mL | |
1/2 cucchiaino | senape di Digione | 3 g | |
12 g | zucchero di canna integrale | 1 cucchiaio | |
2 spicchi | aglio | ||
1/2 cucchiaino | pepe in grani | 1 g | |
2 | filetto di manzo | 300 g | |
sacchetto di plastica per congelare | |||
2 cucchiaini | olio d'oliva | 10 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.1 g | |
pellicola d'alluminio |
per 1 porzione (150 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 280 |
Grassi 10 g 15 % |
Saturi
3.7 g
20 % |
Colesterolo 80 mg |
Sodio 90 mg 4 % |
Carboidrati 5 g 2 % |
Fibre 0 g 1 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 5 g |
Proteine 33 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 1 % |
Calcio 2 % |
Ferro 32 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 4 |
Grassi | ½ |
Altri alimenti | 0 |