Insalata di lattuga, cetrioli e pomodori

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Preparazione : 10 min
160 calorie/porzione

Ingredienti

2 pomodori 240 g
1 lattuga liscia 200 g
1/2 cetrioli, medi 130 g
1 cipollotti, parte verde
4 cucchiai Salsa vinaigrette 65 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Metodo

  1. Tagliare i pomodori a pezzi uniformi e trasferirli in un'insalatiera. Aggiungere le foglie di lattuga. Affettare finemente i cetrioli e la parte verde dei cipollotti trasferendo il tutto in un'insalatiera.
  2. Versare la salsa vinaigrette. Salare e pepare a piacere. Mescolare e servire subito.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (160 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

160

Grassi

16 g

24 %

Saturi 2.1 g
+ Trans 0 g

11 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

6 g

2 %

Fibre

2 g

8 %

Zuccheri

3 g

Carboidrati netti

4 g

Proteine

2 g

Vitamina A

47 %

Vitamina C

24 %

Calcio

3 %

Ferro

8 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Grassi 3
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Pomodoro | Verdura | Antipasti | Insalate | Contorni | Senza cottura

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