3 | patate novelle | 460 g | |
1/2 | cipolle rosse | 80 g | |
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
1 cucchiaio | aceto bianco | 15 mL | |
3 cucchiai | maionese | 40 g | |
2 cucchiai | panna acida | 30 mL | |
1 cucchiaino | senape di Digione | 5 g | |
Peperoni alla griglia | |||
5 g | prezzemolo | 1 cucchiaio | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Occorre grigliare o arrostire i peperoni prima.
È possibile preparare quest'insalata il giorno prima e conservarla in frigo.
per 1 porzione (270 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 430 |
Grassi 27 g 42 % |
Saturi
4.9 g
25 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 220 mg 9 % |
Carboidrati 46 g 15 % |
Fibre 4 g 17 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 42 g |
Proteine 5 g |
Vitamina A 22 % |
Vitamina C 192 % |
Calcio 4 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | 1 |
Grassi | 4 |