45 g | quinoa | 4 cucchiai | |
15 foglie | menta | 1 g | |
1 mazzetto | prezzemolo | 100 g | |
2 | cipollotti | ||
2 cucchiai | olio extravergine di oliva | 30 mL | |
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
250 mL | ceci in scatola | ||
1 | pomodori | 120 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un robot da cucina vi tornerà utile per tritare il prezzemolo e la menta. Dopo aver pulito il prezzemolo, rimarrà la metà o anche meno di questa erbetta.
per 1 porzione (330 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 370 |
Grassi 17 g 26 % |
Saturi
2.2 g
11 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 300 mg 13 % |
Carboidrati 47 g 16 % |
Fibre 9 g 38 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 38 g |
Proteine 11 g |
Vitamina A 82 % |
Vitamina C 135 % |
Calcio 12 % |
Ferro 48 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 1 |
Grassi | 3 |