Un'insalata che vale come pasto completo da preparare prima e portare seco in ufficio o a un picnic.
45 g | riso basmati | 4 cucchiai | |
80 g | anacardi | 125 mL | |
6 | funghi champignon | 80 g | |
0.1 g | spinaci da insalata | 35 g | |
30 g | uvetta | 3 cucchiai | |
1 | cipollotti | ||
1 gambo | sedano | 70 g | |
2 cucchiai | olio di semi, o d'oliva | 30 mL | |
1 cucchiaio | salsa di soia | 15 mL | |
1 cucchiaino | limone | 1/4 limone | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
per 1 porzione (220 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 470 |
Grassi 31 g 47 % |
Saturi
4 g
22 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 320 mg 13 % |
Carboidrati 43 g 14 % |
Fibre 3 g 13 % |
Zuccheri 13 g |
Carboidrati netti 40 g |
Proteine 11 g |
Vitamina A 28 % |
Vitamina C 13 % |
Calcio 6 % |
Ferro 27 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Amidi | 1 |
Frutta | 1 |
Le verdure | ½ |
Grassi | 6 |