Penne al Gorgonzola

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Preparazione : 10 min Cottura : 10 min
400 calorie/porzione

Ingredienti

160 g penne senza glutine 1 pizzico
80 g gorgonzola
1 cucchiaio panna da montare 15 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Prima di cominciare

Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.

Mettere lo scolapasta nel lavandino.

Metodo

  1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
  2. Nel frattempo mettere il gorgonzola e la panna in una terrina e inserirla nel microonde per un minuto a potenza media.
  3. Scolare la pasta e versarla nella terrina. Aggiungere un po' di pepe, mescolare bene il tutto e servire in piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (260 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

400

Grassi

15 g

22 %

Saturi 9.2 g
+ Trans 0 g

46 %

Colesterolo

40 mg

Sodio

600 mg

25 %

Carboidrati

54 g

18 %

Fibre

2 g

8 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

52 g

Proteine

11 g

Vitamina A

11 %

Vitamina C

0 %

Calcio

20 %

Ferro

3 %
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1 ½
Carne e alternative 1
Grassi 3
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Formaggio | Pasta | Pietanze | Italiane

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