Carne di pollo cotta in salsa rosa e accompagnata da funghi.
La versione di un grande classico della cucina internazionale con carne di pollo.
1 | petto di pollo disossato | 300 g | |
16 g | farina di grano tipo 0 | 2 cucchiai | |
1 1/2 cucchiaio | olio di semi, o d'oliva | 23 mL | |
1 | cipolle | 200 g | |
22 g | burro | 1 1/2 cucchiaio | |
190 mL | brodo di pollo | ||
12 | funghi champignon | 170 g | |
1 1/2 cucchiaio | concentrato di pomodoro | 28 g | |
3 cucchiai | panna da montare | 45 mL | |
1/2 cucchiaio | salsa Worcestershire | 8 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Preriscaldare in forno a temperatura minima i piatti di servizio perché siano caldi al momento di servire.
per 1 porzione (280 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 310 |
Grassi 16 g 24 % |
Saturi
6.6 g
35 % |
Colesterolo 90 mg |
Sodio 250 mg 10 % |
Carboidrati 15 g 5 % |
Fibre 2 g 7 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 13 g |
Proteine 26 g |
Vitamina A 33 % |
Vitamina C 10 % |
Calcio 5 % |
Ferro 13 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Amidi | 0 |
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | 3 |
Grassi | 3 |