Ripieno alle mele e ai cranberry

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Preparazione : 15 min Cottura : 1 h
260 calorie/porzione

Ingredienti

4 salsicce 300 g
2 mele verdi, tipo Granny Smith 360 g
28 g burro 2 cucchiai
500 mL acqua
100 g cranberry secchi 190 mL
2 pacchetti prodotto per ripieno 240 g

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 175ºC.
  2. Togliere la pelle dalle salsicce e mettere la carne in una padella. Cuocere sbriciolandola con un cucchiaio di legno per 4-5 minuti fino a quando la carne avrà perduto il proprio colore rosa.
  3. Aggiungere le patate a dadi e il burro. Cuocere per 1 minuto, dunque, versare l'acqua e portare a ebollizione.
  4. Allontanare la padella dal fuoco, aggiungere i cranberry e il prodotto pronto per ripieno. Mescolare bene il tutto e trasferire in una pirofila.
  5. Coprire e cuocere per 1 ora al centro del forno.
  6. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (110 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

260

Grassi

10 g

15 %

Saturi 3.9 g
+ Trans 0.1 g

20 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

700 mg

29 %

Carboidrati

36 g

12 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

15 g

Carboidrati netti

34 g

Proteine

8 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

3 %

Calcio

3 %

Ferro

10 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Selenio
Buona fonte di  :
Folati, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B12
Fonte di  :
Ferro, Fibra, Fosforo, Magnesio, Manganese, Rame, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina D, Zinco
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Frutta 1
Carne e alternative ½
Grassi 2
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Contorni | Al forno | Natale | Thanksgiving | Americane

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