480 g | tempeh | ||
4 cucchiai | salsa di soia | 60 mL | |
2 cucchiai | aceto balsamico | 30 mL | |
2 spicchi | aglio | ||
4 cucchiaini | olio d'oliva | 20 mL |
Il tempeh è venduto nei negozi di alimentazione naturale sotto forma di panetto surgelato. Occorre scongelarlo nel frigo per un paio d'ore prima di utilizzarlo nella ricetta.
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 270 |
Grassi 16 g 25 % |
Saturi
3.1 g
16 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 190 mg 8 % |
Carboidrati 13 g 4 % |
Fibre 11 g 43 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 2 g |
Proteine 23 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 1 % |
Calcio 13 % |
Ferro 25 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 0 |
Grassi | ½ |