Torta vegana al cioccolato

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

420 g farina di grano tipo 0 875 mL
280 g zucchero 330 mL
1 cucchiaino sale 4 g
6 g bicarbonato 2 cucchiaini
30 g cacao in polvere 90 mL
250 mL olio di semi
375 mL latte di soia, senza zucchero, fortificato
4 cucchiai aceto di mele 60 mL
1 cucchiaio olio di cocco 14 g
1/4 cucchiaino estratto liquido di vaniglia 1 mL
100 g zucchero a velo 190 mL
16 g cacao in polvere 3 cucchiai
2 cucchiai latte di soia, senza zucchero, fortificato 30 mL
60 g mirtilli 125 mL

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per la preparazione di questa ricetta.

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare con carta forno la base di una teglia dal fondo removibile da 25 cm e oleare il resto.
  2. In una ciotola capiente mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il bicarbonato di sodio e il cacao.
  3. In un'altra ciotola mescolare l'olio di semi e il latte di soia. Incorporare al composto secco.
  4. Aggiungere l'aceto, dunque, mescolare con uno sbattitore per 1 minuto, ovvero, fino a quando il composto sarà omogeneo. Non mescolare troppo.
  5. Versare la preparazione nella teglia. Trasferire in forno mettendo la teglia al centro. Cuocere per circa 45-50 minuti. Verificare la cottura facendo la"prova dello stecchino". Tirare fuori dal forno e lasciare intiepidire per almeno 30 minuti nella teglia prima di sformare.
  6. Nel frattempo, preparare la glassa: in una ciotola mescolare l'olio di cocco, la vaniglia, lo zucchero a velo, il cacao in polvere e il latte di soia. Versare questo composto sulla torta fredda. Decorare con dei frutti di bosco e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

460

Grassi

22 g

34 %

Saturi 2.8 g
+ Trans 0.4 g

16 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

270 mg

11 %

Carboidrati

63 g

21 %

Fibre

3 g

10 %

Zuccheri

32 g

Carboidrati netti

60 g

Proteine

6 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

1 %

Calcio

5 %

Ferro

18 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1 ½
Frutta 0
Grassi 4
Altri alimenti 2
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Il costo delle ricette spesso scende fino al 30%-50% a seconda dei Volantini settimanali. Immagina quanto potresti risparmiare su un carrello della spesa pieno!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

Voglio massimizzare i miei risparmi * Basato su una famiglia di dimensioni medie di 2,5 persone

Costo degli ingredienti questa settimana presso i tuoi commercianti *

* Costi stimati da Flyer Specials e prezzi normali medi

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Cioccolato | Dessert | Ricche di ferro | Natale | San Valentino

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.