Si possono servire queste crocchette come piatto principale leggero, per esempio con un'insalata verde, o come contorno.
carta da forno | |||
180 g | miglio | 250 mL | |
500 mL | acqua | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
3 cucchiai | olio d'oliva | 45 mL | |
1/2 | cipolle, tritata finemente | 100 g | |
1 | carote, tritata | 100 g | |
1 | zucchine, tritate | 130 g | |
2 cucchiaini | curry | 6 g | |
1/4 cucchiaino | pepe di Cayenna | 1 g | |
0.1 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 | uova | ||
4 cucchiai | yogurt bianco intero | 60 g | |
4 g | coriandolo, tritato finemente | 2 cucchiai | |
125 mL | Salsa tartara | 125 mL |
per 1 porzione (210 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 350 |
Grassi 22 g 34 % |
Saturi
3.7 g
19 % |
Colesterolo 60 mg |
Sodio 170 mg 7 % |
Carboidrati 32 g 11 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 27 g |
Proteine 8 g |
Vitamina A 41 % |
Vitamina C 15 % |
Calcio 9 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 ½ |
Le verdure | 1 |
Latte e alternative | 0 |
Carne e alternative | 0 |
Grassi | 3 ½ |