Mousse con crema al formaggio e frutti di bosco

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Preparazione : 15 min Attesa : 30 min
290 calorie/porzione

Ingredienti

3 cucchiai panna da montare 45 mL
125 mL formaggio spalmabile (tipo Filadelfia o robiola) 70 g
35 g zucchero 3 cucchiai
1 1/2 cucchiaio limone 1/2 limone
100 g lamponi 190 mL

Prima di cominciare

Uno sbattitore vi tornerà utile per la preparazione di questa ricetta.

Metodo

  1. In una ciotola montare la panna.
  2. In un'altra ciotola lavorare il formaggio spalmabile con uno sbattitore elettrico. Incorporare lo zucchero e il succo di limone continuando a sbattere fino a quando il composto sarà omogeneo. Incorporare la panna montata con una spatola.
  3. Distribuire il tutto in coppette (meglio se trasparenti) alternando il composto con i lamponi o le fragole.
  4. Lasciare in frigo per una trentina di minuti prima di servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

290

Grassi

20 g

31 %

Saturi 12.6 g
+ Trans 0 g

63 %

Colesterolo

70 mg

Sodio

110 mg

5 %

Carboidrati

26 g

9 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

20 g

Carboidrati netti

23 g

Proteine

4 g

Vitamina A

22 %

Vitamina C

30 %

Calcio

5 %

Ferro

5 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Grassi 4
Altri alimenti 1
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Formaggio | Frutta | Dessert | Senza cottura

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