Questo tipo di zucca deve il suo nome alla polpa che in cottura diventa filamentosa ricordando gli spaghetti. Accompagnata con una buona salsa, essendo di suo molto dolce, sarà la protagonista di un antipasto apprezzato da tutti.
1 | zucca spaghetti | 1.8 kg | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
250 mL | Salsa di pomodoro di casa | 250 mL | |
14 g | burro | 1 cucchiaio | |
18 g | parmigiano | 85 mL |
per 1 porzione (250 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 140 |
Grassi 7 g 10 % |
Saturi
3.5 g
19 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 230 mg 10 % |
Carboidrati 18 g 6 % |
Fibre 3 g 12 % |
Zuccheri 7 g |
Carboidrati netti 15 g |
Proteine 4 g |
Vitamina A 20 % |
Vitamina C 23 % |
Calcio 11 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 0 |
Grassi | 1 |