2 | patate | 500 g | |
4 cucchiaini | limone | 1/2 limone | |
3 cucchiai | olio d'oliva | 45 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Si raccomanda l'utilizzo di un passaverdure per ridurre in purea le patate.
La consistenza di questo tipo di purè è molto differente da quella del purè classico fatto con latte e burro. Se il risultato finale fosse troppo denso, aggiungere un po' d'acqua calda.
per 1 porzione (110 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 180 |
Grassi 10 g 16 % |
Saturi
1.4 g
7 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 10 mg 0 % |
Carboidrati 20 g 7 % |
Fibre 2 g 8 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 18 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 19 % |
Calcio 1 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Frutta | 0 |
Grassi | 2 |