Coups de coeur du Salon du Livre de Montréal

Cinzia Cuneo 1 décembre, 2017 bien manger, événements, notre équipe, santé, santé cardiovasculaire

Pour une deuxième année de suite, j’ai eu le grand plaisir de participer au Salon du livre de Montréal 2017, sur invitation de mon éditeur, Les Éditions du Journal. Suite au grand succès de notre premier livre La solution FODMAP, publié en 2016, j’en avais deux autres à dédicacer cette année: Mieux manger pour prévenir l’Alzheimer et La cuisine efficace des familles actives.

Quel privilège que de pouvoir échanger avec nos lecteurs à propos de ces trois livres, mais aussi de rencontrer un grand nombre « d’admirateurs » qui ont tenu à me remercier soit pour ma chronique du samedi sur le Journal de Montréal et de Québec (2 pages avec le menu de la semaine TOUS les samedis depuis mai 2006 !), soit pour notre service en-ligne de menus personnalisés, soit pour les articles de notre blogue.

Merci beaucoup à tous ceux qui sont passés me voir et aussi à l’excellente équipe de mon éditeur qui a organisé de façon impeccable mes 3 séances de dédicace.

J’ai aussi profité de ma présence au salon pour bouquiner et acheter quelques cadeaux de Noël pour parents et amis. J’aimerais partager avec vous mes 3 préférés:

Un coeur pour la vie – par Dr. Martin Juneau

Visiblement intéressé à rejoindre autant le grand public que ses collègues médecins, le Dr. Juneau parvient dans ce très bon livre à expliquer de manière rigoureuse mais accessible à tous comment prévenir les maladies chroniques. En mettant l’emphase sur la différence entre, d’un côté, l’espérance de vie, qui au Canada est de 79 ans pour les hommes et de 83 ans pour les femmes, et de l’autre sur l’espérance de vie en santé, qui est seulement de 69 ans pour les hommes et de 71 ans pour les femmes, le Dr. Juneau est très convainquant pour nous faire corriger au plus vite nos mauvaises habitudes pour éviter de passer les 10 à 12 dernières années de notre vie en très mauvais état.

La seule façon de s’attaquer efficacement aux causes premières des maladies chroniques est de modifier notre mode de vie en profondeur: Abandonner le tabagisme, faire de l’activité physique tous les jours et adopter la diète méditerranéenne. C’est ce que le Dr. Juneau prêche à ses patients du Centre EPIC de l’Institut de Cardiologie de Montréal qu’il dirige depuis près de 30 ans. Nous avons l’honneur de l’aider à mettre ses recommandations en pratique avec nos menus Coeur en Santé.

Le secret des vietnamiennes – par Kim Thúy

Dans ce livre magnifique, la plus célèbre vietnamienne du Québec partage avec nous 50 recettes chuchotées d’une génération à l’autre entre les femmes de sa famille. On se sent privilégiés de pouvoir découvrir les saveurs et les parfums de cette grande cuisine asiatique dans un ouvrage d’une beauté éclatante.

Déjà fascinée par l’univers littéraire de cette écrivaine, j’ai retrouvé dans ce livre l’histoire de sa mère et de ses tantes dans leurs cuisines, qu’elle nous dévoile ici. Car la nourriture est l’un des moyens prisés des Vietnamiens pour exprimer leur affection.

Le guide 2018 des Méchants Raisins – par Patrick Désy, Élyse Lambert et Mathieu Turbide

Depuis qu’ils ont sorti leur premier guide des vins en 2015, je suis devenue une vraie fan des sympathiques « méchants raisins ».

Le format est compact, tout en ayant 300 pages bien aérées, avec un à deux vins par page. Ceux-ci sont classés par pays, par accord mets et vins, par listes insolites (par ex. très bons vins à acheter chez Costco), etc. Il y a aussi les 75 meilleurs vins à moins de 15$. Tous des bouteilles que l’on peut trouver facilement.

Tout est très clair et pratique. Pas de mode, pas de snobisme. Je sais que je vais faire des heureux lorsque je donnerai ce guide en cadeau d’hôtesse.

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!