Endométriose et alimentation

Céline Saloumi 3 mai, 2022 femmes, FODMAP, gluten, santé gastrointestinale

L’approche FODMAP

L’approche FODMAP* a été conçue pour gérer les symptômes liés au côlon irritable. Elle consiste à éliminer pendant une période limitée des aliments riches en FODMAP dans l’objectif de déterminer les aliments qui déclenchent des symptômes digestifs chez les personnes qui souffrent de côlon irritable.

Considérant que plusieurs femmes atteintes d’endométriose ont des symptômes qui sont similaires au côlon irritable, l’approche FODMAP peut être intéressante à explorer surtout en présence de troubles digestifs.

Une alimentation sans gluten

Les études sur le gluten et l’endométriose sont limitées. Toutefois, les résultats d’une étude publiée en 2012 ont conclu que suivre une diète sans gluten pendant 12 mois a significativement réduit les douleurs associées à l’endométriose de 75%. Une autre étude publiée en 2015, a trouvé des résultats similaires. C’est certain que deux études ne sont pas suffisantes pour émettre des conclusions. Cependant, une diète d’élimination de gluten pour un mois peut être essayée. Un journal alimentaire avec symptômes permettra d’identifier s’il y a une diminution des douleurs. Toutefois, il faut noter qu’une alimentation sans gluten implique une élimination de plusieurs grains entiers et de fibres bénéfiques pour la flore intestinale et la santé hormonale. Pour compenser, Il faut s’assurer de consommer régulièrement des graines riches en fibres comme le quinoa, le riz brun, l’avoine, le teff et le sarrasin pour maintenir un microbiote en bonne santé.

En conclusion

À date, il n’existe pas de recommandations alimentaires spécifiques pour l’endométriose et les études scientifiques sur ce sujet sont encore limitées. Toutefois, considérant la nature inflammatoire de cette maladie, les changements des habitudes alimentaires sont une stratégie complémentaire qui joue un rôle non négligeable dans la gestion des douleurs et symptômes associés à l’endométriose. Une alimentation variée qui suit le modèle de la diète méditerranéenne permet de combler les apports en végétaux, antioxydants, fibres et acides gras oméga 3. Les menus de SOSCuisine.com, basés sur la diète méditerranéenne et personnalisables selon les allergies, intolérances et préférences de chacun, sont une façon simple et efficace de suivre une alimentation variée et équilibrée comportant peu ou pas d’aliments transformés.

Puisque les symptômes associés à l’endométriose sont différents d’une femme à l’autre, il est optimal de personnaliser les stratégies alimentaires pour bien répondre aux besoins spécifiques de chaque femme, d’où l’importance de référer à une nutritionniste-diététiste qui maîtrise les problématiques en lien avec la santé des femmes.

*Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Pour plus d’info, lisez cet article.

Références

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Calder P. C. (2010). Omega-3 fatty acids and inflammatory processes. Nutrients, 2(3), 355–374. https://doi.org/10.3390/nu2030355

3- Calder P. C. (2010). Omega-3 fatty acids and inflammatory processes. Nutrients, 2(3), 355–374. https://doi.org/10.3390/nu2030355

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Auteur

Céline Saloumi

Celine Saloumi est nutritionniste-diététiste depuis plus de 15 ans, membre de l’Ordre des diététistes-nutritionniste du Québec (ODNQ) et détient une maitrise en nutrition humaine. Elle a une expertise en santé des femmes et les problèmes de fertilité. Dans sa pratique, elle aide principalement des femmes qui souffrent de problèmes gynécologiques comme le syndrome des ovaires polykystiques, dérèglement hormonal et l’endométriose. De plus, elle travaille avec des couples pour optimiser leur fertilité avec la nutrition.