Faire de l’exercice ne serait pas la solution pour l’obésité

Cinzia Cuneo 1 mai, 2015 maigrir, santé

C’est la conclusion à laquelle arrivent 3 experts internationaux dans un éditorial publié sur le British Journal of Sports Medicine la semaine dernière.

Leur but déclaré est de détruire le mythe de l’exercice comme solution au problème d’obésité, contrairement à ce que l’industrie alimentaire fait croire. Selon eux, il faudrait plutôt arrêter la consommation excessive de sucre et glucides.

Les auteurs ne nient pas les effets bénéfiques de l’activité physique pour réduire les risques associés aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à la démence, mais ils dénoncent surtout le message envoyé au grand public disant que l’on peut manger ce que l’on veut tant qu’on fait de l’exercice.

«C’est faux et ce n’est pas scientifique.», déclare à la BBC un des 3 auteurs, le cardiologue Dr. Aseem Malhotra, de l’Academy of Medical Royal Colleges. Il faut simplement manger moins et mieux. Toutes les calories ne se valent pas.

Des études démontrent par exemple que 150 calories de sucre, contenues dans une canette de Coca-Cola, augmentent de 11 fois le risque de développer le diabète de type 2 par rapport à 150 calories de gras ou protéine.

Pour mieux manger, il faut simplement cuisiner à partir d’ingrédients frais, peu ou pas transformés et remplir l’assiette de légumes: si simple que ça!

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!