Le Louis D’or, meilleur fromage du Canada

4 juillet, 2011

Louis D'orEnfin, je l’ai essayé. Et je l’ai trouvé vraiment excellent. Je parle du fromage Louis D’or, de la Fromagerie du Presbytère, à Sainte-Élizabeth-de-Warwick. C’est le même produit qui, en mai dernier, a été couronné meilleur fromage de lait de vache du Canada. Je n’ai pas encore eu la chance d’aller visiter la fromagerie, mais j’ai lu que l’ancienne résidence du curé du village en est partie intégrante. Malheureusement, la production est limitée, car le lait doit rigoureusement provenir de vaches Jersey et Holstein, nourries de fourrage biologique.

Pour savoir où on peut acheter le Louis D’or ou d’autres fromages fins du Québec, cliquez ici.

Auteur

Cinzia Cuneo
TwitterFacebookLinkedInInstagramPinterestYoutube

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

6 commentaires à “Le Louis D’or, meilleur fromage du Canada”

4 juillet, 2011 Adolphine dit:

J’ai hâte de goûter ça !

Répondre

7 juillet, 2011 MarieDominique dit:

Est-ce qu’on parle d’un fromage à pate molle?

Répondre

Cinzia Cuneo
7 juillet, 2011 Cinzia dit:

@MarieDominique: Non, c’est une pâte ferme. Si vous cliquez sur l’hyperlien dans l’article, vous allez trouver une courte description.

Répondre

9 juillet, 2011 Geneviève dit:

@ Cinzia: Une description, oui, mais pas les endroits précis où se le procurer…

Répondre

14 juillet, 2011 MarieDominique dit:

Merci, Cinzia.

Répondre

Cinzia Cuneo
24 juillet, 2011 Cinzia dit:

@Geneviève: il y a aussi la liste des endroits où vous pouvez l’acheter: http://www.fromageduquebec.qc.ca/fr/ou_les_trouver/

Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.