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Que veulent dire les chiffres sur les étiquettes des fruits et légumes?
Il s’agit du numéro d’identification de chaque fruit et légume. Il s’agit d’un code international appelé PLU (Price Look Up), qui est utilisé pour faciliter le contrôle de l’inventaire et des prix à la caisse des magasins.
Dans la plupart des cas, c’est un code à quatre chiffres, qui commence par un « 3 » ou un « 4« , ce qui veut dire que le fruit ou légume en question a été cultivé de façon conventionnelle (avec engrais et pesticides, etc).
Si le numéro contient 5 chiffres et commence par un « 9« , il s’agit d’un produit biologique.
Si le numéro contient 5 chiffres et commence par un « 8« , alors il s’agit un produit qui a été modifié génétiquement (OGM). Remarquez que cet étiquetage n’est pas obligatoire en Amérique du Nord. Cela reste à la discrétion du manufacturier/distributeur.
À titre d’exemple, une banane conventionnelle a comme étiquette le numéro 4011, une banane biologique 94011 et une banane OGM aurait 84011. Intéressant n’est-ce-pas?
Donc je vous invite à porter plus d’attention la prochaine fois à l’épicerie et aussi à vous renseigner sur la présence des OGM dans nos assiettes auprès du groupe Vigilance OGM et de Greenpeace
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Très intéressant comme renseignements. Cependant il y a une faute d’orthographe au mot « example » qui s’écrit « exemple »
Merci.
Merci Réjane de nous lire attentivement: nous avons corrigé la coquille ;=)
Pas intéressant comme réflexion. Si c’est les faute d orthographe qui vous choc moi c’est plus les ogms!!! Ps: sur mon poste les fautes d orthographe c’est cadeau
merci pour le chiffre des OGM même si s’achète bio depuis des années
étiquetage ne prends qu’un t… Merci pour ton très bon article et je garde l’oeil ouvert!
@Julie: Merci de nous lire attentivement!
Merci. Pourquoi y a-t-il un symbole # devant ces chiffres?
Merci!
Et pour les produits irradier par des rayons gamma on n’as rien pour les identifier?
Sur mes bananes qui viennent de république dominicaine, il est écrit : FloID29824
Quelle est la signification ?
Merci pour l’information . Qu’en est-il de l’étiquetage des aliments irradiés , cf émission sur France5 de hier soir?
Oui, j’aimerai bien savoir aussi, je sais toutefois que ce sont les fruits portant un nombre commençant par 3
Quand même vous écririez banane avec 3 N, ca me dérange pas le principale c’est que vous nous informé sur des choses plus interessante que des fautes! 😉
> ?
après lecture de ce déchiffrage de codes je prends la main de bananes que je viens d’acheter et là stupéfaction en regardant l’étiquette :
Bananes république dominicaine ,variété cavendish 14 cm, CAT 1 agriculture non UE Produit issu de l’agiculture biologique certifié par FR BIO 01 Max Havelar FLO-IO 30348 ,Soly Import 69960 et sur les fruits :
BANAMIEL CU812661 ORGANIC
Un fruit peut-il être OGM et BIO????
Merci
> Oui, il peut. Bio c’est le mode de culture, OGM c’est le mode de sélection de la variété.
Bonjour Bilby,
Dans le cas de vos bananes le numéro qui commence par 8 contient 6 chiffres et non pas 5. Alors ça pourrait signifier autre chose. Pour en avoir le coeur net je vous suggère d’écrire directement à banamiel (association de producteurs) et voir ce qu’ils vont vous expliquer.
Je viens d’acheter des oignons qui portent le numéro:
59749 90013
Que signifient ces numéros?
Merci pour votre article…
Mais c’est assez rare qu’on retrouve un code dans une épicerie lollll
Moral, achetez donc bio tout de suite
Encore faut-il que ce soit réellement bio si ça existe >
> et si tu nous paie la différence avec le conventionnel. Le bio est en moyenne 2 fois plus cher. Commencer par acheter français
Je viens de regarder les bananes, chez moi, 4011 Guatemala.
Merci pour l’information c’est très intéressant
Dans mon magasin carrefour ou un grand rayon Bio est ouvert j’ai découvert hier des kiwis avec le code 40… je ne les l’ai pas pris. Est ce qu’il s’agit là de de pubs mensongères et une bonne raison de vendre plus cher ?
Bonjour Nellie,
Je vous suggère de poser la question directement au gérant.
Alors moi je tombe des nues , je n’ai jamais remarqué ces codes chiffrés …. Je vais faire attention maintenant , comme quoi en FRANCE il faut surfer sur internet pour apprendre ce qui se passe réellement .De toutes façons , on se demande si le fait de mettre ces codes va changer quelquechose ….Les consommateurs ne regardent que leur porte-monnaie qui se vide avec une vitesse effrayante quand ils font leurs courses , alors je ne pense pas que lire les codes et faire le tri ça soit leur préoccupation majeure . Il faudrait interdire les pesticides et la culture intensive etc …Mais ceux qui ont les pouvoirs de le faire , suivez mon regard, ne font rien sinon blablater et rien ne change depuis des decennies
T’as raison ma chère. Tout est de la faute de non élus qui regardent juste leur intérêt personnel à remplir leurs poches et partir en courant. Et aussi la faute des gens qui votent juste pour celui qui leur promet de payer moins d’impôts…bref c la faute de tout le monde. il y a un proverbe arabe qui dit combattre la hausse des prix par le refus d’acheter la chose elle même. Et voilà le tour est joué, si tout le monde n’achète pas ces produits de 4011, 84011, personne ne va mourir. Mais, par contre il faut maintenir sa position car au fond c’est nous les consommateurs qui sont la plus grande puissance. Mais il faut bien être organisés pour le faire en commençant par le partage de l’information comme ce qu’elle vient de faire notre amie Cinzia (un Grand Merci). Et SVP ne focussez pas les fautes de grammaire ou d’orthogarphe ! l’essentiel c’est qu’il faut que le message passe. Enfin, Bisou à tout le monde et je vous souhaite beaucoup de courage à prendre des désisions bien éclairées !!!
La vie claire, magasin bio , à Jarry Guadeloupe, leurs pommes sont étiquetées 40.. je leur ai fait remarquer qu’il s’agissait d’une culture conventionnelle donc avec engrais et pesticides…sur le gros carton il y a marqué BIO m’a t on répondu . Faut pas regarder ailleurs ! Scandaleux, non? Que peut-on faire??
Bonjour, qu’en est-il alors du nombre à cinq chiffres FLO ID 42515 ? Vendu comme des bananes bio de Côte d’Ivoire (Fairtrade)
Merci pour vos réponses.
Notre alimentation n’est que fourberie et profit.La nourriture que nous ingérons devrait être saine et sans danger pour notre santé, faire l’épicerie est devenu un travail de recherche constant pour éviter toute cette nomenclature de codes et de produits chimiques acceptée bien évidemment par les gvts et leurs supposées fausses instances de santé!
Monsanto Bayer et leurs lobbys corrompus sont rois et maîtres dans leurs fabrications et distribution de leurs soupes chimiques totalement dénuées d’éthique et de bienveillance et que dire du monde industriel alimentaire, agro-alimentaire et de distribution qui participent délibérément à tout ce système de dénaturation et d’imposture alimentaire!
La nature est devenue l’ennemie de ces empoisonneurs, comment les arrêter? Difficile d’y répondre!
Bonjour, et merci de nous informer. Ici au Yukon c’est très dur de trouver qq chose qui ne vient pas de la Chine, alors on s’en passe.