diner mediterraneen, mediterranean lunch

Le régime méditerranéen pour vieillir moins vite

2 février, 2015 , ,

Parmi les populations à la plus grande longévité, certaines vivent le long des côtes méditerranéennes. Ces populations s’alimentent surtout de fruits, légumes, olives, noix et haricots produits localement en grande abondance et variété, grâce au climat favorable.

On connait depuis des décennies la corrélation entre ce type d’alimentation et une incidence plus faible des maladies cardiovasculaires et chroniques, mais récemment des chercheurs américains semblent avoir découvert le mécanisme cellulaire qui se cache derrière ce véritable régime anti-vieillissement.

Cette étude réalisée sur 4 676 femmes participantes à la Nurses’ Health Study (une étude qui suit la santé et les habitudes de plus de 120 000 infirmières aux États-Unis depuis 1976) a montré que celles qui suivaient un régime méditerranéen voyaient leur ADN renforcé, au niveau des télomères, contre les dégâts liés à l’âge.femme été

Les télomères se trouvent à l’extrémité des chromosomes. A chaque division cellulaire, un processus qui augmente naturellement avec l’âge, la taille des télomères diminue.

La longueur des télomères est considérée être un biomarqueur du vieillissement: des télomères plus courts sont associés à une espérance de vie amoindrie et un plus grand développement des maladies chroniques liées au vieillissement. Les chercheurs ont analysé la taille des télomères des participantes en effectuant une prise de sang.

Cette étude a été publiée le 2 décembre dans la revue spécialisée britannique The BMJ. L’équipe de recherche était dirigée par Immaculata De Vivo, professeur associé de médecine à la Harvard Medical School et au Brigham and Women’s Hospital.

Ces résultats confirment donc encore une fois l’intérêt du régime méditerranéen pour vivre en meilleure santé et plus longtemps. N’hésitez surtout pas à suivre nos menus qui sont tous basés sur l’alimentation méditerranéenne.

Menus Plaisir en santé

Auteur

Cinzia Cuneo
TwitterFacebookLinkedInInstagramPinterestYoutube

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

3 commentaires à “Le régime méditerranéen pour vieillir moins vite”

6 février, 2015 Denise dit:

ou prendre les recettes

Répondre

Cinzia Cuneo
6 février, 2015 Cinzia dit:

Bonjour Denise,
Mais sur soscuisine.com, bien sûr.

Répondre

8 février, 2015 Eloïse dit:

Bonjour Denise,
Voici quelques suggestions de recettes: http://www.soscuisine.com/fr/blogue/article/top-10-recettes-coeur-en-sante

Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.