En 2012, 1017 des quelques 60 576 établissements alimentaires du Québec ont reçu une amende des inspecteurs du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).
Et depuis le début de 2013, ce sont 166 restos, épiceries, boulangeries, boucheries etc qui se sont fait prendre. La plupart du temps, c’était en raison de locaux malpropres, infestés de vermine, ou dont la température inadéquate des aliments risquait de générer des problèmes de digestion à leurs clients.
Votre resto préféré a-t-il été pris en défaut? Je vous invite à consulter la carte interactive du Journal de Montréal.
Totalement dégoûtant, mais très utile. Merci.
Je travaille dans le domaine de l’alimentaire et je trouve cet outil très intéresssant! merci.