Si vous vous demandez ce que ce sujet a à voir avec notre « Pestoblogue », c’est peut-être parce-que vous ne connaissez pas la célèbre charcuterie hébraïque de Montréal.
Il s’agit en fait d’un spectacle auquel j’ai assisté la semaine dernière et, comme tous les amateurs de viande fumée de chez Schwartz, j’ai apprécié chaque instant de cette comédie brillamment scénarisée et jouée. Si vous êtes à Montréal, dépêchez-vous de saisir l’un des quelques billets restants. Si vous êtes à Toronto, le bruit court que la pièce viendra peut-être jusqu’à vous.
Et si vous habitez ailleurs, vous êtes chaleureusement invités à déguster la meilleure viande fumée au monde, lors d’une visite à Montréal.
J’adore les sandwiches au « smoked meat » de chez Schwartz’s. Pour les gens qui habitent ou visitent New York, Katz’s Delicatessen (http://katzsdelicatessen.com/) vaut aussi vraiment la peine d’être essayé. Ma mémoire me dit que le goût de leurs sandwiches était aussi très intéressant et quelquechose à essayer (je n’ai essayé qu’une fois). Le débat entre lequel des deux est le meilleur peut être retrouvé en masse sur le web. Je dirais que c’est différent. Schwartz’s a aussi l’avantage d’être peu coûteux! Katz’s (comme beaucoup de chose à New York) coûte plus cher, mais les portions étaient peut-être plus/trop grosse! 😉