3 | patate | 600 g | |
4 cucchiai | olio extravergine di oliva | 60 mL | |
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
1 cucchiaio | senape di Digione | 16 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 mazzetto | rucola | 150 g | |
3 g | erba cipollina | 1 cucchiaio | |
4 | ravanelli | 60 g |
per 1 porzione (180 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 250 |
Grassi 15 g 23 % |
Saturi
2 g
10 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 70 mg 3 % |
Carboidrati 26 g 9 % |
Fibre 2 g 9 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 24 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 8 % |
Vitamina C 26 % |
Calcio 4 % |
Ferro 6 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | 0 |
Grassi | 3 |