Un piatto semplice ma che dà sempre grosse soddisfazioni!
4 | carote | 400 g | |
120 g | piselli surgelati | 250 mL | |
2 | cipolle | 400 g | |
2 spicchi | aglio | ||
140 g | burro | 170 mL | |
140 g | farina di grano tipo 0 | 250 mL | |
1 L | brodo di pollo casalingo | 1 L | |
1 L | Brodo di pollo fatto in casa | ||
2 gambi | sedano | 140 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
400 g | pasta sfoglia | 1 scatola |
Disporre di formine o pirofile singole della capacità di circa 375 ml da riempire per tre quarti. Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente per 2 ore o lasciarla scongelare in frigo per tutta la notte. La pasta sfoglia deve essere fredda al tatto. Assicuratevi di avere a disposizione del Brodo di pollo fatto in casa.
È possibile congelare questa preparazione (avvolgendo bene ciascuno stampo singolarmente) una volta aggiunta la pasta sfoglia. Al bisogno, basterà tirar fuori ciascuno stampo dal freezer trasferendolo direttamente in forno preriscaldato a 190°C. Cuocere per circa 45 minuti.
per 1 porzione (210 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 650 |
Grassi 36 g 56 % |
Saturi
10.9 g
57 % |
Colesterolo 70 mg |
Sodio 430 mg 18 % |
Carboidrati 57 g 19 % |
Fibre 6 g 24 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 51 g |
Proteine 26 g |
Vitamina A 159 % |
Vitamina C 20 % |
Calcio 8 % |
Ferro 28 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Amidi | 1 |
Le verdure | 3 |
Carne e alternative | 2 |
Grassi | 2 |