1 kg | prosciutto affaumicato (intero) | ||
6 fette | ananas sciroppato | 220 g | |
12 | chiodi di garofano | 0.4 g | |
1 | cipolle | 200 g | |
375 mL | brodo di pollo | ||
4 cucchiai | sciroppo d'acero | 60 mL | |
3 cucchiai | succo d'arancia | 45 mL | |
1 cucchiaio | senape di Digione | 16 g | |
16 g | amido di mais (maizena) | 2 cucchiai | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
pellicola d'alluminio |
per 1 porzione (280 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 280 |
Grassi 8 g 12 % |
Saturi
2.4 g
12 % |
Colesterolo 70 mg |
Sodio 1470 mg 61 % |
Carboidrati 24 g 8 % |
Fibre 1 g 4 % |
Zuccheri 15 g |
Carboidrati netti 23 g |
Proteine 28 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 13 % |
Calcio 4 % |
Ferro 17 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Frutta | ½ |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 3 ½ |
Altri alimenti | ½ |