1 | zucca Butternut | 1 kg | |
28 g | burro | 2 cucchiai | |
1 pizzico | noce moscata | ||
26 g | zenzero fresco | 2 cucchiai | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per ridurre la zucca in purea.
Questa purea si conserva per 5 giorni in frigo e fino a 3 mesi in freezer.
per 1 porzione (220 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 150 |
Grassi 6 g 9 % |
Saturi
3.7 g
20 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 10 mg 0 % |
Carboidrati 26 g 9 % |
Fibre 3 g 13 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 23 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 228 % |
Vitamina C 74 % |
Calcio 9 % |
Ferro 11 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 ½ |
Le verdure | 0 |
Grassi | 1 |