1 | petto di pollo disossato | 300 g | |
180 g | taccole (piselli mangiatutto) | 500 mL | |
1 1/2 | peperoni verdi | 220 g | |
1 1/2 | cipolle | 300 g | |
2 spicchi | aglio | ||
2 cucchiai | sherry [facoltativo] | 30 mL | |
16 g | amido di mais (maizena) | 2 cucchiai | |
3 cucchiai | salsa di soia | 45 mL | |
8 g | zucchero | 2 cucchiaini | |
4 fette | zenzero fresco | 6 g | |
3 cucchiai | olio di semi, o d'oliva | 45 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Disporre di un wok o una padella per preparare questa ricetta. Mettere il piatto di servizio in forno a temperatura minima per adagiarvi le verdure tenendole al caldo durante la cottura della carne.
per 1 porzione (270 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 310 |
Grassi 14 g 22 % |
Saturi
1.5 g
9 % |
Colesterolo 60 mg |
Sodio 210 mg 9 % |
Carboidrati 21 g 7 % |
Fibre 3 g 14 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 18 g |
Proteine 26 g |
Vitamina A 10 % |
Vitamina C 119 % |
Calcio 5 % |
Ferro 17 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 2 ½ |
Carne e alternative | 3 |
Grassi | 2 |
Altri alimenti | 0 |