Smoothie tropicale

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Preparazione : 10 min
400 calorie/porzione

Ingredienti

1/2 mango 150 g
1/8 ananas 260 g
250 mL latte di soia, senza zucchero, fortificato
7 g semi di chia 2 cucchiaini
1/2 cucchiaino curcuma 2 g
6 g cocco macinato 1 cucchiaio
1/2 kiwi 45 g
6 g noci 1 cucchiaio

Metodo

  1. Mettere i pezzi di mango e ananas nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Lasciare da parte qualche pezzo di mango per decorazione finale. Aggiungere il latte di soia, metà dei semi di chia e la curcuma.
  2. Frullare per 15 secondi ad alta velocità, fino a ottenere un’emulsione. Fermare una o due volte per spingere gli ingredienti verso il basso.
  3. Versare il frullato in scodelle e guarnire col resto degli ingredienti.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (550 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

400

Grassi

16 g

24 %

Saturi 4.7 g
+ Trans 0 g

24 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

150 mg

6 %

Carboidrati

59 g

20 %

Fibre

11 g

42 %

Zuccheri

33 g

Carboidrati netti

48 g

Proteine

15 g

Vitamina A

20 %

Vitamina C

191 %

Calcio

37 %

Ferro

31 %
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 2 ½
Grassi 2
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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