Una ricetta senz'aglio né cipolla, che si ispira allo chef Filippo La Mantia.
320 g | spaghetti | ||
250 mL | Pesto d'agrumi | 250 mL | |
4 cucchiai | acqua di cottura della pasta | 60 mL |
Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.
Mettere lo scolapasta nel lavandino.
per 1 porzione (210 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 540 |
Grassi 23 g 35 % |
Saturi
2.8 g
14 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 690 mg 29 % |
Carboidrati 70 g 23 % |
Fibre 5 g 21 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 65 g |
Proteine 15 g |
Vitamina A 2 % |
Vitamina C 32 % |
Calcio 7 % |
Ferro 16 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 4 |
Frutta | 0 |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 4 ½ |
Altri alimenti | 0 |